Xem gian hàng thương hiệu
No brand name
Giá tham khảo 320,000VNĐ
| Xuất xứ | Bắc Hà |
| Quy cách | Kilogam |
| Thương hiệu | No brand name |
Thịt ngựa có thành phần dinh dưỡng cao, có vị ngọt, tác dụng bổ gân dưỡng cơ. Do vậy, thịt ngựa là một loại sản phẩm rất bổ dưỡng, nó cung cấp nhiều sinh tố, axit amin, khoáng chất, chất sắt, cho nên dùng rất tốt cho những người suy dinh dưỡng, đặc biệt là bệnh nhân đang trị bệnh. Đặc biệt, trong thịt ngựa có rất nhiều chất sắt nên những người thiếu máu, phụ nữ mang thai ăn rất tốt.
Mỗi 100 g thịt ngựa sống có thể cho: 21,4g protein; 4,6g Lipid; 133 calori năng lượng. Có nghĩa rằng lượng protein trong thịt ngựa chiếm đến 21%, cực kỳ thích hợp cho cơ bắp trong khi thịt bò chỉ có 17.6%.
THÂN THIỆN CAM KẾT
Thịt ngựa Bắc Hà có rất nhiều công dụng, điều đó đã được các chuyên gia trong và ngoài nước chứng minh và thử nghiệm. Sau đây để biết thêm về thịt ngựa hãy cùng tìm hiểu: “Những vị thuốc quý từ ngựa”:
Theo Đông y, thịt ngựa, xương ngựa, sữa ngựa, răng ngựa, phân ngựa, sỏi trong dạ dày hay túi mật ngựa, gan, phổi và máu ngựa đều là những vị thuốc quý.
Ngựa là động vật thuộc bộ guốc lẻ, đã trải qua quá trình tiến hóa từ 45-55 triệu năm để từ một dạng sinh vật nhỏ với chân nhiều ngón trở thành dạng động vật lớn với chân một ngón như ngày nay.
Con người bắt đầu thuần dưỡng ngựa vào khoảng 4000-4500 TCN, và ngựa đã được nuôi phổ biến ở châu Âu vào khoảng 3000 TCN-2000 TCN.
Mỗi 100 g thịt ngựa sống có thể cho: 21,4g protein; 4,6g Lipid; 133 calori năng lượng. Có nghĩa rằng lượng protein trong thịt ngựa chiếm đến 21%, cực kỳ thích hợp cho cơ bắp trong khi thịt bò chỉ có 17.6%.
Thịt ngựa có vi lượng cần thiết để duy trì khối cơ bắp của những người tập nặng, đốt cháy năng lượng nhiều và có tác dụng bảo vệ vốn glycogen dự trữ trong cơ bắp (chất sẵn sàng chuyển hóa thành năng lượng trong khi tập nặng). Ngoài ra, hàm lượng arginine cao cũng có thể giúp quá trình làm cơ bắp cường tráng có hiệu quả.
Đối với người gầy yếu, mới ốm dậy, suy nhược cơ thể có thể ăn thịt ngựa hàng ngày. Trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng ăn thịt ngựa góp phần làm cơ thể cứng cáp, nhanh nhẹn hoạt bát. Thanh niên sẽ vạm vỡ, cường tráng. Người già chống đau nhức xương và loãng xương.
Tuỳ thuộc vào lứa tuổi, mỗi ngày có thể ăn từ 50 – 100g thịt ngựa.
So với bò, trâu, lợn… ngựa là loài cho thịt có lượng đạm, chất sắt và vitamin cao nhất. Theo Đông y, thịt ngựa, xương ngựa, sữa ngựa, răng ngựa, phân ngựa, sỏi trong dạ dày hay túi mật ngựa, gan, phổi và máu ngựa đều là những vị thuốc quý.
Mã nhục (thịt ngựa) có vị ngọt đắng, tính nóng; có tác dụng lớn gân, mạnh xương. 100g thịt ngựa cung cấp 21,5g chất đạm, 10g chất béo. Thịt ngựa chứa 21% protid, 5-7 % lipid… các muối khoáng, vitamin A, E, B, PP, C…
Thịt ngựa chữa gân xương yếu, chứng xương cốt yếu liệt, tê bại và nhiệt khí, tiêu hóa kém, chốc lở và rụng tóc. Ăn thịt ngựa, trẻ em cứng cáp, nhanh nhẹn; thanh niên vạm vỡ cường tráng; người già không bị đau nhức xương và sống lâu. Không dùng thịt ngựa cho người bị hạ lỵ; không nấu thịt ngựa với ké đầu ngựa (thương nhĩ tử), hoặc với gừng.
Mã nhũ (sữa ngựa) có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, nhuận táo, thanh nhiệt, chỉ khát; chữa huyết hư, phiền nhiệt, cốt chưng, chỉ khát.
So sánh với sữa bò, sữa ngựa chứa ít chất béo hơn và ít chất đạm hơn, nhưng lactose cao hơn (bò 4.8%). Sữa ngựa gần như sữa người và được xem là loại tốt nhất để thay cho sữa người.
Hiên nay thịt ngựa được bán ở BACHAFOOD.COM đều là loại thịt từ Bắc Hà, 100% ngựa địa phương. Do ngựa không còn nhiều nên mỗi tuần sẽ chỉ mua được 2-3 lần. Vì vậy quý vị đặt thịt ngựa xin gọi trước để bachafood.com chuẩn bị trước.
Không hiển thị thông báo này lần sau.
Chưa có đánh giá nào.