Không hiển thị thông báo này lần sau.
Giá tham khảo 330,000VNĐ
Hạt cốm mềm mà dẻo, mang vị ngọt của đất, của gió, của nắng, của sương, hương vị của thiên nhiên trời đất. Ăn một lần là nhớ mãi!
Để làm được món cốm tây bắc ngon thì người làm cốm phải chọn những hạt lúa nếp nương độc đáo, vừa chín tới trên nương đem về chế biến.
Hạt lúa nếp nương vùng tây bắc có hình to tròn, chất ngọt của nếp nương khác biệt với hạt nếp dưới vùng đồng bằng. Hạt nếp dẻo, thơm ngậy khi ăn khiến các cơ quan vị giác được kích thích.
THÂN THIỆN CAM KẾT
Nói đến cốm người ta thường nhắc đến Cốm làng Vòng, thế nhưng quý vị đã biết đến món Cốm nếp nương của vùng Tây Bắc – Bắc Hà chưa? Nếu quý vị đã từng biết đến cốm ắt hẳn nên trải nghiệm thử món cốm nếp nương tây bắc này.
Để làm được món cốm tây bắc ngon thì người làm cốm phải chọn những hạt lúa nếp nương độc đáo, vừa chín tới trên nương đem về chế biến.
Hạt lúa nếp nương vùng tây bắc có hình to tròn, chất ngọt của nếp nương khác biệt với hạt nếp dưới vùng đồng bằng. Hạt nếp dẻo, thơm ngậy khi ăn khiến các cơ quan vị giác được kích thích.
Sau khi lúa chín vừa tới trên nương, người dân gặt nếp nương đem về nhà vò lấy hạt, xẩy bỏ những hạt lép, chưa chín tới để riêng những hạt lúa đã vào độ chín bùi. Sau khi chọn được hạt nếp ngon, đem rửa sạch, phơi khô, xong sẽ mang đi rang với quy trình;
Hạt cốm mềm mà dẻo, mang vị ngọt của đất, của gió, của nắng, của sương, hương vị của thiên nhiên trời đất. Ăn một lần là nhớ mãi!
Hiện nay bachafood.com đang có bán sản phẩm cốm nếp nương tự nhiên do bà con vùng cao chế biến. Hạt cốm xanh ngắt như hình ảnh mà bachafood.com đang đăng tải. Hình ảnh cận cảnh từ hạt cốm nếp nương Tây bắc!
Không hiển thị thông báo này lần sau.
Chưa có đánh giá nào.